Suklainen quinoapuuro
n. 1 dl keitettyä quinoaa
2 rkl chia-siemeniä
1 rkl raakakaakaojauhetta
2 dl vanijasoijamaitoa
(Pari tippaa stevia-makeutusnestettä)
mansikoita
Sekoita kaikki ainekset (paitsi mansikat) keskenään ja anna puuron tekeytyä jääkaapissa yön yli. Nauti tuoreiden mansikoiden kanssa.
Ps. Tämähän on mun ensimmäinen quinoa-reseptini täällä, joten tässä vielä pieni tietoisku.
Luontaisesti gluteeniton ja miedonmakuinen quinoa sopii esimerkiksi salaatteihin, pataruokiin ja lisäkkeeksi. Quinoaa voi siis käyttää vaihtoehtona couscousille, riisille tai pastalle. Verrattuna vaikkapa riisiin tai vehnään, quinoa on huomattavasti ravinteikkaampaa. Se sisältää runsaasti laadukasta proteiinia, sen proteiini sisältää kaikkia välttämättömiä aminohappoja. Quinoassa on myös paljon kuitua sekä kivennäisaineita kuten rautaa, magnesiumia ja fosforia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kokeile. Kysy. Kommentoi.