Tämän reseptin bongasin Maku-lehden joulunumerosta. Lehdessä tätä tahnaa kuvataan vastustamattomaksi ja täytyy sanoa, että kyllähän se sitä on. Voisin hyvin kuvitella tämän tahnan jouluisen kalapöydän uudeksi tulokkaaksi.
Lohi-wasabitahna
150 g kylmäsavulohta
2 rkl ruohosipulia silputtuna
2 tl sitruunan mehua
1-2 tl wasabia
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
1 1/2 rkl majoneesia
Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi ja yhdistä kaikki ainekset kulhossa.
Lusikoi lohitahnaa ruisnapeille, saaristolaisleivälle tms. Tarjoa
heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kokeile. Kysy. Kommentoi.